Průběh:

Sešli jsme se  v sobotu dopoledne v Brněnské tržnici v MyRaw Food Brno, kde naše gastro akce probíhala. Nejdříve jsme se seznámili, aby bylo jasné, kdo se přišel dozvědět víc o zdravém stravování a pak už jsme se do toho pustili :-).

Řekli jsme si něco obecně k raw food, k surovinám a jejich zpracování, k vybavení/přístrojům, které je dobré si pořídit, pokud chceme raw "vařit" a vyzkoušeli jsme si přípravu několika receptů.

Začali jsme s něčím lehčím - udělali jsme si pohár z mladého kokosu zdobený ovocem. Pak přišla na řadu hrášková polévka (mimochodem opravdu výborná) a pak jsme si připravili míchaná !vajíčka" z avokáda. Na závěr nás čekala sladká tečka - makovo-švestkový koláč. 

Všechny recepty dostali účastníci k dispozici i v tištěné formě, aby si je mohli doma zopakovat. Celou akci jsme pak zakončili na střeše tržnice a pokochali se výhledem na Brno :-).

Zpětná vazba:

Strávili jsme příjemné sobotní dopoledne, naučili se něco nového, ochutnali zdravé raw pokrmy a potkali stejně naladěné lidi :-).